Salah satu hal yang dicari saat berwisata ke daerah adalah menikmati kuliner lokal sambil dikelilingi lingkungan pedesaan yang menenangkan. Pengalaman seperti ini dapat ditemukan di Kandang Ingkung Yogyakarta / Kandang Ingkung Jogja, sebuah restoran keluarga dengan suasana pedesaan. Restoran ini berlokasi di Jitengan, Balecatur, Kecamatan Gamping, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
Dari pusat Kota Yogyakarta, jaraknya sekitar 10 kilometer dengan waktu tempuh sekitar 25-30 menit masuk dari Jl Wates. Untuk makanan, Kandang Ingkung menyajikan masakan khas Jawa, dengan menu andalannya yaitu ingkung ayam. Ingkung ayam disajikan di atas tampah yang dilapisi daun pisang, disertai dengan oseng jantung pisang, oseng daun pepaya, sambal, mentimun, lalap, peyek bayam, dan garang asem bambu sebagai pelengkap. “Selain ingkung ayam, garang asem bambu juga menjadi favorit pengunjung,” ujar salah seorang pelayan di Kandang Ingkung Yogyakarta.
Baca juga : Rumah Makan Resto dekat Jl Wates km8-9
Jalanan menuju Kandang Ingkung Yogyakarta agak berliku dan melalui kontur yang naik-turun, sehingga disarankan bagi pengunjung untuk menggunakan kendaraan pribadi. Selain menikmati hidangan pedesaan yang alami dan asri, pengunjung dapat bersantai dan berinteraksi dengan keluarga atau teman terdekat. Di sini juga terdapat area bermain yang cocok untuk anak-anak.
Kandang Ingkung saat ini memiliki dua cabang. Cabang pusat berada di Yogyakarta, beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 20.30 WIB. Sementara itu, cabang Madiun terletak di Ngrayung, Mojopurno, Kecamatan Wungu, Kabupaten Madiun, Jawa Timur, dan buka setiap hari mulai pukul 09.30 hingga 20.30 WIB.
Harga untuk satu porsi ayam utuh dengan nasi mulai dari Rp 149.000 untuk empat hingga lima orang. Sedangkan untuk paket satu orang dengan ayam seperempat ekor, harganya mulai dari Rp 39.000. Setelah puas menikmati hidangan utama, pengunjung dapat menambah porsi dengan memesan camilan seperti pisang goreng kepok kuning, bakwan jagung, tempe mendoan, tempe garit goreng, hingga singkong keju dengan harga Rp 8.000 hingga Rp 14.000.
Di Kandang Ingkung Resto & Kopi Yogyakarta, terdapat kopi arabika gayo dan robusta Lampung yang dapat dinikmati sepuasnya dan pembayarannya disesuaikan dengan keikhlasan pengunjung. Jika ingin bersantai sambil menikmati secangkir kopi, pengunjung dapat mencoba kopi arabika gayo dan robusta Lampung yang diseduh dengan jahe, kapulaga, serta sereh, dan disajikan secara tradisional.
Yang unik adalah pengunjung dapat menikmati kopi sepuasnya dengan membayar seikhlasnya. “Pengunjung paling menyukai kopi arabika gayo, itu adalah favorit utama. Jika ingin menambah, silakan saja, di sini tidak ada harga tetap, bayarnya bebas,” kata seorang pengelola yang dipanggil Eyang Kakung. Tidak hanya kopi panas, pengunjung juga dapat menikmati berbagai minuman dingin segar seperti es teh manis, es jeruk, es kelapa muda durian, lemon tea, es dawet pelangi, dan berbagai jus buah dengan harga Rp 5.000 hingga Rp 17.000.
Selain menyediakan tempat makan di dalam ruangan dengan duduk lesehan dan kursi kayu, Kandang Ingkung juga menjual produk makanan beku atau frozen food. Beberapa di antaranya adalah ingkung ayam frozen seharga Rp 129.000, ingkung ayam bakar oseng sereh seharga Rp 135.000, dan garang asem bambu frozen seharga Rp 79.000.
Ketika mengunjungi Kandang Ingkung, kami melihat bahwa tempat ini menyediakan area makan lesehan, kursi kayu di luar ruangan, dan kursi kayu di dalam bangunan bergaya limasan. Fasilitas lain yang tersedia di tempat ini meliputi ruang rapat, mushala, dan kamar mandi.
Selain itu di Kandang Ingkung anak-anak dapat bermain di taman bermain dengan rumput sintetis dan Wall of Hope. Terdapat pula fasilitas panahan tradisional yang dapat digunakan tanpa dikenakan biaya. Aktivitas panahan ini dibagi menjadi dua sesi, yaitu pukul 10.00 hingga 12.00 WIB, dan pukul 13.00 hingga 16.00 WIB.